सुबह उठते ही लोग सबसे पहले कॉफी पीते हैं. एक कप कॉफी से दिन की शुरुआत फ्रेश और एनर्जेटिक होती है. लेकिन क्या ज्यादा कॉफी पीने से मसल्स मजबूत रहते हैं? अमेरिका के शोधकर्ताओं ने लोगों की आदतों और बॉडी कंपोजीशन को ऑब्जर्व किया. चलिए आपको बताते हैं कि क्या रिजल्ट निकला इस रिसर्च में?
मसल्स क्यों मायने रखती हैं?
हाथ और पैर की मसल्स सिर्फ स्ट्रेंथ के लिए नहीं होती. कम मसल मास होने से फॉल, फ्रैक्चर और रोजमर्रा की गतिविधियों में मुश्किलें बढ़ जाती हैं, जो फ्रीडम लाइफ को प्रभावित कर सकती हैं. शोधकर्ता अक्सर अपेंडिकुलर स्केलेटल मसल मास टू बीएमआई रेशियो (ASMBMI) को ट्रैक करते हैं, यानी “आपके बॉडी साइज के हिसाब से कितनी मसल है?” यह मसल की मात्रा को बताता है, न कि परफार्मेंस या बैलेंस को.
कॉफी और मसल्स का लिंक
शोधकर्ताओं ने 2011-2018 तक चले अमेरिकी हेल्थ सर्वे (NHANES) के 8,333 एडल्ट का डेटा देखा. मसल्स को DXA स्कैन से मापा गया और ASMBMI निकाला गया. कॉफी का इन्टेक दो 24-घंटे के डाइट रिकॉल से मापा गया, जिसमें रेगुलर कॉफी, डिकैफ और कैफिन शामिल थे. स्टैटिस्टिकल मॉडल में उम्र, पुरुष और महिला, एजुकेशन, इनकम, स्मोकिंग, अल्कोहल, फिजिकल एक्टिविटी, BMI, मेडिकल कंडीशन्स, कैलोरी और प्रोटीन को एडजस्ट किया गया, ताकि कॉफी लेने वाले लोगों की तुलना समान लोगों से की जा सके.
क्या नतीजे दिखाए?
ज्यादा कॉफी पीने वाले लोगों में बॉडी साइज के हिसाब से मसल्स ज्यादा थीं. सबसे ज्यादा कॉफी लेने वाले समूह में ASMBMI लगभग 13 प्रतिशत अधिक था. सबसे ज्यादा कैफिन लेने वाले समूह में लगभग 11-12 प्रतिशत बढ़ोतरी देखी गई. डिकैफ में कोई स्पष्ट लिंक नहीं मिला. लेकिन ओबेसिटी (BMI ≥ 30) वाले लोगों में यह फायदा नहीं दिखा. इसका कारण हो सकता है कि ओबेसिटी में क्रॉनिक सूजन मसल्स को तेजी से तोड़ती है और कॉफी के छोटे फायदे overshadow हो जाते हैं.
क्यों मदद कर सकती है कॉफी?
कॉफी में मौजूद कैफिन नर्वस सिस्टम को स्टिमुलेट करता है और शरीर के फ्यूल यूज को मॉड्यूलेट करता है. इसके अलावा इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी होते हैं. लैब और एनिमल स्टडीज में ये मसल्स की हेल्थ को बेहतर रखने में मददगार पाए गए हैं. कॉफी अकेले मसल्स का स्टार नहीं है. रेगुलर मसल्स प्रोटेक्ट करने के लिए रेजिस्टेंस ट्रेनिंग, पर्याप्त प्रोटीन, अच्छी नींद और हेल्थकेयर जरूरी हैं. कॉफी इसे सपोर्ट कर सकती है, लेकिन मसल्स बिल्ड या प्रोटेक्ट करने के लिए मुख्य चीज नहीं है. पूरा अध्ययन Frontiers in Nutrition जर्नल में प्रकाशित हुआ.
डॉक्टर क्या कहते हैं
डॉ. के.सी. बलानी, न्यूट्रीशन और मसल हेल्थ एक्सपर्ट, कहती हैं, “कॉफी में मौजूद कैफिन और एंटीऑक्सीडेंट मसल्स के लिए मददगार हो सकते हैं, लेकिन मसल मास बढ़ाने के लिए सिर्फ कॉफी पर्याप्त नहीं है. रेगुलर एक्सरसाइज, पर्याप्त प्रोटीन और अच्छी नींद सबसे जरूरी हैं. कॉफी इसमें मदद कर सकती है, लेकिन सिर्फ कॉफी से ही रिजल्ट हासिल नहीं किए जा सकते हैं.
Disclaimer: Disclaimer: यह जानकारी रिसर्च स्टडीज और विशेषज्ञों की राय पर आधारित है. इसे मेडिकल सलाह का विकल्प न मानें. किसी भी नई गतिविधि या व्यायाम को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
